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秋季旅展搶便宜攻略 北海道賞楓1萬7有找
卡優新聞網作者范詩敏 | 卡優新聞網 – 2015年8月27日
秋天就是要賞楓，不然要幹嘛！本週五(28)秋季旅展在台北世貿一館展開，正是搶日本賞楓優惠行程的好時機。其中北海道和關東地區以易飛網最划算；五福旅遊北陸地區每人2萬8千元內成行，第2人再減4千；關西地區以世興旅行社最便宜；而駿樺的沖繩之旅含稅8千有找。
時序進入秋季，日本各地楓葉從最北方的北海道開始一路逐漸轉紅，在視野寬廣的北國，放眼望去盡是一片浪漫「楓」景，還不時穿插其他變色植物，令人心曠神怡；而9月下旬北陸的立山黑部楓紅，10月後又有白雪相應，適合在高海拔處俯視大片。關東地區以上高地、日光、富士山、輕井澤都是賞楓的熱門旅點；關西大阪、京都、奈良等古都，各式典雅古寺搭配楓紅，更顯風情萬種。
以國人最愛的北海道來看，易飛網的北海道美瑛夢幻青池三大螃蟹吃到飽4日未稅16,900元，北海道-函館夜景5天未稅21,900(送小費)；五福旅遊秋楓北海道5日38,500元起；愛旅遊北海道道東祕境賞楓5日遊促銷價30,900元起；長汎旅行社北海道森呼吸5日含稅價29,900元；世興旅行社北海道富良野限定特惠團5日特價21,900元未稅。
北陸地區中，五福旅遊楓紅立山黑部溫泉4日27,900元起，第二人減4,000元；燦星旅遊秋遊立山黑部5天，原價33,900元，特價29900含稅，兩人成行，第2人扣4,000元；世興旅行社立山黑部賞楓+輕井澤溫泉‧白川鄉合掌村‧兼六園‧上高地河童橋‧白鳥號遊覽船6日，特價31,900元未稅。
關東地區，易飛網東京自由行5日未稅6,999元，東京晴空塔團體5日未稅16,900元；駿樺旅行社東京5日自由行特價含稅9,900元；世興旅行社東京輕井澤旅展特惠團5日，特價未稅17,900元；五福旅遊蟹逅東京晴空塔富士箱根螃蟹5日24,900起，第二人減4,000元；東南旅行社日本東京兩人同行第2人省5,500元。
關西地區，世興旅行社南紀海濱之湯京都四季翩5日，特價23,900元；燦星旅遊京都5天，東福寺、南禪寺、奈良梅花鹿、紀州名湯，原價38,900元，特價含稅32,900元，兩人成行，第2人折4,000元。
至於小資族最愛的沖繩，駿樺旅行社沖繩虎航空4日自由行含稅特價7,900元；易飛網台灣虎航沖繩自由行4日5,999元，人氣主題海洋博．美國村AEON MALL、繽紛水果樂園、元氣大鼓秀4日10,999元。
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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】來自美國芝加哥的知名爆米花Garett Popcorn，日前進駐台北101，躍升為超人氣排隊美食，就連頂新董事長魏應交的女兒都難以抵擋其魅力，被爆出為買更多數量而動用特權。不過，這一顆顆香甜美味的爆米花，可是暗藏反式脂肪和高糖、高熱量的健康地雷，營養師建議不妨以自製的爆米花替代，既能解嘴饞、免於排隊，也能吃得健康少負擔。
爆米花的口味多變，有甜有鹹，是民眾看電影的最佳良伴，也是近年來炙手可熱的零嘴點心。（圖片／華人健康網資料照片）
爆米花的口味多變，有甜有鹹，不僅是民眾看電影的最佳良伴，近年來更因蘑菇造型再掀熱潮，成為炙手可熱的零嘴點心。不過，這一顆顆讓人越吃越涮嘴的爆米花，其實暗藏著健康地雷，大量攝取恐讓人發胖，也會增加疾病的風險。
又是油，又是糖！調味爆米花吃多了恐損健康
劉汶璋營養師表示，爆米花是因乾燥的玉米粒經高溫加壓而形成，直接吃原味對健康的影響不大。大致來說，20公克乾燥玉米粒的熱量僅有70大卡，相當於1/4碗白飯，在不額外添加油或糖等調味料的情況下，乾爆後的體積變大約60倍，差不多是電影院單人份爆米花容器的5分至8分滿，熱量卻不變，少量攝取不至於造成肥胖。
然而，業者為了刺激消費，研發出焦糖、奶油、起司、海苔、巧克力等多樣化口味，過程中會使用各種調味料，民眾大量攝取這些調味料，易對身體造成負擔。一般來說，焦糖和巧克力口味的爆米花，含糖量普遍過高；奶油口味的爆米花，不但有熱量高的問題，更有反式脂肪的隱憂；起司本身是高鈉食物，這類爆米花吃多了，等於吃下許多鹽巴，易有鈉攝取量超標的問題。
讓人越吃越涮嘴的爆米花，其實暗藏著健康地雷，大量攝取恐讓人發胖。（圖片／華人健康網資料照片）
1人份焦糖爆米花，熱量至少1碗飯！
尤其是最受消費者喜愛的焦糖爆米花，更是「發胖美食」！劉汶璋營養師指出，同樣以20公克乾燥玉米粒來製作爆米花，業者會再添加大量奶油和至少20公克的焦糖，若以每公克糖有4大卡、每公克油9大卡來算，調味料所占熱量至少超過200大卡，總計一人份焦糖爆米花的熱量逼近一碗飯，但這僅是保守估計，民眾真正吃下肚的熱量可能更高！
就愛爆米花！自己在家做，簡單吃更享健康
愛吃爆米花，又不想要肥胖，劉汶璋營養師建議選擇調味料越單純的越好；或者在家自己做，花少少的錢買一些乾燥玉米粒，放入鍋中加熱加壓爆成爆米花，起鍋後不要澆淋焦糖，直接吃原味或灑上少許椒鹽，都是健康的解嘴饞好方法。
【自製健康少油爆米花】
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材料：爆米花專用玉米粒、牛油少許。
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作法：
1.
瓦斯開中大火，先讓鍋子平均受熱，加入少許牛油，倒入玉米粒，用湯匙或筷子持續拌炒，讓牛油均勻包覆住玉米粒，再轉小火。
2.
持續拌炒玉米粒，直到玉米粒受熱達一定程度，表現慢慢從橘黃色變成黃色，且出現微爆現象，蓋上鍋蓋，鍋中熱度持續進入玉米粒內部形成壓力，就會形成一顆顆香味四溢的爆米花。
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提醒：
1.
鍋子受熱要均勻，以免爆米花出現大小顆不一，甚至有玉米粒不爆的情況。
2.
製作爆米花過程中使用牛油是為了增加香氣，並非必要的材料。乾燥玉米粒只要乾燥加熱也能變成爆米花。
3.
玉米屬於澱粉類食物，高溫加壓形成的爆米花若呈現燒焦狀態，代表丙烯醯胺的形成，有致癌性，不宜大量食用。
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